UN PRODUIT TRADITIONNEL
Notre saucisson est à base de maigre et de gras de porc ibérique, coupé en morceaux très fins, assaisonné de sel, de poivre, de muscade, d'origan et d'ail, et conditionné en boyau naturel de porc. L'élaboration de notre saucisson ibérique trouve son origine, comme celles des autres saucisses de la Sierra, dans les formules portées par les anciens muletiers de Salamanque, lors de leurs voyages vers le Sud.
UN GOÛT IBÉRICO AUTHENTIQUE
L'affinage a lieu dans les chais naturels de nos spécialistes, sous la surveillance quotidienne des Maîtres Charcutiers.
Salchichón de Bellota 100% Ibérico 1/2 pièce (environ 520g)
16,64 €Prix
1 Kilogramme
Expédition sous 15 jours ouvrés
- Environ 0.52 kg
- Affinage entre 70 et 90 jours
- La pièce entière mesure entre 30 et 40 cm de long